قرار وزاري فرض تقنية إجبارية دقيقة لقياس نسبة الهيستامين في الأسماك والمنتوجات الصيدية

صدر في العدد الأخير من الجريدة الرسمية رقم 64، قرار وزاري جديد يقضي بإجبارية كشف وتحديد كمية الهيستامين في السمك والمنتوجات الصيدية باستخدام تقنية الكروماتوغرافيا السائلة عالية الأداء.

ويفرض هذا القرار، الذي حمل توقيع وزيرة التجارة الداخلية وضبط السوق الوطنية والمؤرخ في شهر أفريل من سنة 2026، على مخابر قمع الغش والمخابر المعتمدة الاعتماد حصرياً على المنهج المحدّد عند القيام بإجراء أي خبرة رسمية.

ويأتي هذا النص التنظيمي الجديد ليقوم بإلغاء وتعويض أحكام القرار السابق الصادر في جويلية 2006، والذي كان يفرض تحديد نسبة الهيستامين في منتوجات الصيد البحري اعتماداً على تقنية كروماتوغرافيا في طور سائل ذات دقة عالية.